Aceite
Sobre el Aceite de Oliva
El aceite de oliva es un producto alimenticio extraído de las aceitunas. En pocas palabras, es el zumo de la aceituna. Es un alimento que nos acompaña desde la antigüedad, que sigue estando muy presente, y hoy cada vez más en nuestras comidas, siendo imprescindible en la mayoría de las cocinas.
La Cata del Aceite de Oliva
En el aceite de oliva en general podemos encontrar notas de más de 50 sabores y aromas diferentes, como la hoja de olivo verde, tomate, hoja de tomate, manzana, cáscara de plátano verde, hierba, así como notas de frutos secos como almendras, nueces, anacardos o frutos rojos.
Aceite
Sobre el Aceite de Oliva
El aceite de oliva es un producto alimenticio extraído de las aceitunas. En pocas palabras, es el zumo de la aceituna. Es un alimento que nos acompaña desde la antigüedad, que sigue estando muy presente, y hoy cada vez más en nuestras comidas, siendo imprescindible en la mayoría de las cocinas.
La Cata del Aceite de Oliva
En el aceite de oliva en general podemos encontrar notas de más de 50 sabores y aromas diferentes, como la hoja de olivo verde, tomate, hoja de tomate, manzana, cáscara de plátano verde, hierba, así como notas de frutos secos como almendras, nueces, anacardos o frutos rojos.